Adubação orgânica: por que vale a pena

A adubação orgânica vale a pena porque alimenta a planta devagar e, ao mesmo tempo, melhora a terra do vaso. Húmus de minhoca, esterco curtido e composto liberam nutrientes aos poucos, conforme se decompõem, o que reduz muito o risco de queimar a raiz por excesso de dose. De quebra, deixam o substrato mais fofo, com melhor capacidade de segurar água sem encharcar.

Para quem está começando, o húmus de minhoca é a opção mais segura. Uma ou duas colheres de sopa espalhadas por cima da terra de um vaso de 20 centímetros, a cada 30 a 60 dias na primavera e no verão, já atendem a maioria das folhagens.

O lado menos falado é a velocidade. Adubo orgânico age em semanas, e não em dias, e a quantidade de nutrientes varia de um saco para outro. Saber disso ajuda a usar cada um no momento certo.

​O que a adubação orgânica faz pela planta e pela terra

Adubo orgânico é todo aquele que vem de restos de origem animal ou vegetal: esterco, folhas, cascas, ossos, sementes prensadas. Dentro do vaso, ele passa por decomposição, feita por fungos e bactérias do solo, que transformam esse material em nutrientes que a raiz consegue absorver.

Esse processo traz ganhos que o adubo químico sozinho não oferece. A matéria orgânica funciona como uma esponja, retendo água e nutrientes perto da raiz. O substrato fica menos compactado, com mais espaço para o ar circular. E a vida microscópica da terra aumenta, o que ajuda as raízes a aproveitar melhor o que recebem.

Por liberar nutrientes aos poucos, o adubo orgânico também perdoa mais erros de dose. Um adubo mineral, aquele de grânulos ou líquido com a sigla NPK na embalagem, age rápido, mas em excesso deixa sal acumulado no vaso e queima as pontas das raízes. Com húmus, esse risco é bem menor.

​Os adubos orgânicos mais fáceis de achar

Em lojas de jardinagem, supermercados e floriculturas, quatro ou cinco tipos aparecem com frequência. Cada um tem uma força e um uso.

O húmus de minhoca é o material que as minhocas produzem depois de digerir restos orgânicos. Tem cheiro de terra molhada, textura fina e é suave o bastante para ir em qualquer planta, inclusive mudas. Funciona tanto misturado ao substrato no plantio quanto espalhado por cima da terra.

Esterco bovino curtido é mais encorpado e traz bastante matéria orgânica. A palavra "curtido" importa: esterco fresco ainda está fermentando, esquenta, cheira forte e queima raízes. Compre sempre o produto curtido, que já passou por esse processo. Segundo a Embrapa Hortaliças (2008), o curtimento leva em torno de 90 dias, e o esterco fresco pode conter micro-organismos que causam doenças em pessoas, o que pesa ainda mais em vasos de temperos. Esterco de galinha é mais concentrado e deve ser usado em dose menor, cerca de metade da de bovino.

A farinha de osso é rica em fósforo e cálcio, nutrientes ligados à formação de raízes e de flores. Libera devagar e costuma ser usada em roseiras, orquídeas e plantas que florescem.

O bokashi é um adubo fermentado, feito de farelos com micro-organismos. Age um pouco mais rápido que os outros orgânicos e é bastante usado em hortas e orquídeas.

A torta de mamona, resíduo da prensagem das sementes de mamona, é um adubo forte e barato.

Atenção: a torta de mamona contém ricina, uma proteína tóxica presente nas sementes, segundo a Embrapa Algodão (2007). Se você tem cachorro ou gato, não use, porque o cheiro atrai os animais e a ingestão pode ser grave. Em casas sem pets, enterre o adubo na terra, em vez de deixá-lo exposto.

​Como adubar plantas em vaso com adubo orgânico

O jeito mais simples é aplicar na superfície e deixar a rega levar os nutrientes para baixo.

1. Regue o vaso um dia antes, para a terra estar úmida na hora de adubar.
2. Afaste com uma colher a camada de cima da terra, uns 2 centímetros, perto da borda do vaso e longe do caule.
3. Espalhe o adubo nesse espaço. Para um vaso de 20 centímetros de diâmetro, use uma a duas colheres de sopa de húmus ou uma colher de esterco curtido.
4. Cubra com a terra que você afastou e regue normalmente.

A frequência depende do adubo. Húmus pode ir a cada 30 a 60 dias. Esterco curtido e farinha de osso, a cada dois ou três meses. Concentre a adubação na primavera e no verão, quando a planta cresce, e reduza bastante no outono e no inverno.

No plantio ou na troca de vaso, misture o adubo direto no substrato. Uma proporção comum é uma parte de húmus para três ou quatro partes de substrato.

​Adubo orgânico caseiro: o que funciona e o que atrapalha

Restos de cozinha podem virar adubo, mas a maioria precisa passar por compostagem antes de ir para o vaso. Compostagem é a decomposição controlada desses restos num recipiente, até virarem um material escuro e sem cheiro, parecido com terra.

Em apartamento, uma composteira doméstica com minhocas resolve. Ela processa cascas de frutas e legumes, borra de café, cascas de ovo e folhas secas, e produz húmus e um líquido escuro que, diluído em água na proporção de uma parte para dez, serve de adubo líquido.

Jogar resto de comida direto no vaso é outra história. Casca de banana ou de frutas inteira apodrece em cima da terra, atrai mosquitos e pode criar fungos. Borra de café em camada grossa forma uma crosta que impede a água de entrar. Casca de ovo inteira leva muito tempo para liberar cálcio. Se for usar algum desses sem compostar, triture bem e misture em pouca quantidade na terra.

Cinza de madeira, de lareira ou churrasqueira sem carvão tratado, traz potássio, mas deixa a terra menos ácida. Use só uma pitada, de vez em quando, e evite em plantas que gostam de terra ácida, como azaleias e hortênsias azuis.

​Os limites do adubo orgânico

Adubo orgânico não resolve tudo, e conhecer os limites evita frustração.

O teor de nutrientes é menor e varia bastante. A Embrapa (2014) explica que as minhocas não aumentam a quantidade de nutrientes, só os deixam mais fáceis de a planta absorver: um húmus feito de material pobre sai igualmente fraco. Por isso, quando uma planta mostra deficiência clara, com folhas novas amarelas ou crescimento parado, o efeito do orgânico demora a aparecer.

Plantas que produzem muito, como tomateiros em vaso e roseiras em floração intensa, costumam precisar de reforço. Nesses casos, eu combinaria: orgânico como base, para manter a terra boa, e um adubo mineral em dose baixa nos meses de maior produção.

Há ainda questões práticas. Esterco tem cheiro nos primeiros dias, e material mal decomposto atrai mosquitinhos de fungo, aqueles pequenos insetos pretos que voam em volta do vaso. Dentro de casa, o húmus de minhoca é o que menos causa esse tipo de incômodo.

​Comece pela adubação orgânica com húmus

Escolha hoje as duas ou três plantas da casa que estão há mais tempo no mesmo vaso, sem troca de terra. Compre um pacote pequeno de húmus de minhoca, regue essas plantas hoje e, amanhã, aplique uma ou duas colheres por vaso seguindo o passo a passo acima. Anote a data num papel colado embaixo do vaso ou no celular. Em 30 a 60 dias, repita a adubação orgânica e compare as folhas novas com as antigas.

​Dúvidas comuns sobre adubo orgânico

​Adubo orgânico pode queimar a planta?

Pode, mas é bem mais difícil que com adubo mineral. O risco aparece com esterco fresco, que ainda está fermentando, ou com doses muito acima do recomendado, principalmente de esterco de galinha e torta de mamona. Húmus de minhoca dificilmente causa queima. Para evitar problemas, use produto curtido, respeite a dose e aplique com a terra já úmida.

​Posso misturar adubo orgânico e químico?

Pode, e em muitos casos é uma boa combinação. O orgânico mantém a terra fofa e com vida, e o mineral entrega nutrientes rápidos quando a planta mais precisa. Só evite aplicar os dois no mesmo dia na dose cheia. Uma forma simples é usar húmus a cada dois meses e um adubo mineral diluído na metade da dose no mês intermediário.

​Adubo orgânico tem cheiro dentro de casa?

Húmus de minhoca bem curtido tem cheiro de terra molhada, quase imperceptível. Esterco, mesmo curtido, pode cheirar nos primeiros dias, e a torta de mamona tem odor forte. Para plantas dentro de apartamento, prefira húmus e farinha de osso, e enterre o adubo levemente na terra em vez de deixá-lo exposto na superfície.

​Suculentas e cactos precisam de adubo orgânico?

Precisam de pouco. Essas plantas crescem devagar e vivem bem em substrato pobre e arenoso. Uma colher de chá de húmus misturada à terra na primavera, uma vez por ano ou a cada seis meses, costuma bastar. Excesso de matéria orgânica deixa o substrato úmido por mais tempo, o que favorece o apodrecimento das raízes.

Terra bem cuidada aparece numa das parábolas mais conhecidas sobre semente e colheita.

"Outra, enfim, caiu em boa terra e deu fruto: a cem, a sessenta e a trinta por um."

Mateus 13.8 (NAA)